Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

1. Салат «Быстро и вкусно!»

 Капуста
 свежий огурец
— лучок
 колбаска (кому какая нравится)
 майонез
 специи

 

Приготовление:

1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее)
2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней)
3. Колбасу режем соломкой
4. Лук режем полукольцами
5. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем.

 

2. Салат «Цезарь»

 Куриная грудка (филе)
 салат «Пекинский»
 сыр твердого сорта на ваш вкус
 сухарики
 помидоры (1-2 шт).

Для соуса: 
 майонез
 чеснок
 зелень
 лимон

 

Приготовление:

Готовим курицу. Тут на Ваш вкус – можно просто сварить, можно, уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета… Кто как любит.
Пока курица варится, режем капусту тонкими полосками.
Режем помидоры дольками.
Сыр натереть на мелкой терке.
К этому времени курица сварилась. Разобрать ее на небольшие кусочки (вдоль волокон).

Соус: 
В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона до однородного состояния. Пробуем – кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона.
Все это можно проделать и вручную.

Внимание!  Салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке. Так салатик сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья. 
 

3. Салат «Стрелы амура» — просто бомба, а не салат!

 1/2 кочана пекинской капусты
 300 г очищенных коктейльных креветок (королевские не подойдут!)
 12-15 крабовых палочек
1 баночка консервированных ананасов
 большой спелый гранат
 майонез
 соль

Приготовление:

Нашинковать капусту (без белой части), мелко порезать палочки (почти в труху), мелко порезать ананасы.
Смешать креветки, палочки, капусту, ананасы и гранат. Заправить майонезом и кушать, не проглотив вилку!
Супер лёгкий, свежий, воздушный.

 

4. Салат из пекинской капусты

Пекинская капуста 300 г
помидор 2 шт
колбаса копченая 100 г
яйца вареные 2 шт
кукуруза 100г
укроп
майонез
соль и перец по вкусу
батон 4 кусочка

Приготовление:

Капусту вымыть, обсушить, порезать, помять с солью.
Помидоры, яйца, колбасу, зелень порезать. Добавить кукурузу.
Батон порезать кубиком, подсушить на сковороде.
Перемешать все ингредиенты, кроме сухариков, посолить, поперчить, заправить майонезом. При подаче посыпать сухариками.
Такой салат получается очень вкусным и легким, а самое главное, 10 минут — и у вас готово шикарное блюдо.

5. Салат из пекинской капусты с курицей

Пекинская капуста – 300 гр (полкочана)
Куриное филе – 1 шт
Огурец – 1 шт
Яйцо – 4 шт
Зеленый лук – 1 пучок
Соль, перец, майонез

 

Приготовление:

Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа)
Шинкуем пекинскую капусту
 Мелко крошим зеленый лук
 Огурец нарезаем соломкой
 После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко
 Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим
 Заправляем майонезом и подаём порционно.

 

 

6. Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками

Пекинская капуста
 яйца
 сыр твердый
 перец болгарский
 помидоры
 ломтики белого хлеба
 куриное филе
 укроп
 соль, перец
 майонез

 

Приготовление:

Для начала приготовим сухарики. Ломтики белого хлеба нарезать небольшими кубиками и высушить в духовке. Остудить.
Куриное филе и яйца отварить. Нарезать кубиками.
 Помидоры, перец и сыр тоже нарезать кубиками.
Капусту порвать руками. Все перемешать с майонезом.

Источник: lovecook.me

 

 

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ