• Капуста 500 гр.
• Фарш свино-говяжий -500 гр.
• Лук 1-2 шт.
• Томатная паста 2-3 ст.л.
• Соль, перец
• Лавровый лист 2-3 шт.
• Перец горошком
• Мука

Способ приготовления

• Шаг 1 Капусту пропускаем на мелкой тёрке в комбайне. Мясо вместе с луком пропускаем через мясорубку.

  

• Шаг 2 Фарш соединяем с капустой, солим, перчим. Хорошо перемешиваем. Формируем котлеты и обваливаем в муке.

  

• Шаг 3 Обжариваем котлеты с двух сторон.

  

• Шаг 4 Укладываем котлеты в форму для запекания, заливаем разведённой томатной пастой. Добавляем лавровый лист. перец горошком, соль.

  

• Шаг 5 Ставим в духовку при температуре 180 градусов на 1 час. Подаём с картофельным пюре или рисом.

  

  
  Приятного аппетита!