Рулет из индейки с вялеными томатами
02-12-2016 13:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
О рецепте рулета из индейки с вялеными томатами
Очень сочно и вкусно!
Можно добавить в начинку два стебля сельдерея, будет еще вкуснее
Но в нашей молодой республике сельдерей стоит бешеных денег, поэтому я обошлась без него.
Ингредиенты:
| филе грудки индейки |
1 кг |
|
с кожей |
|
|
помидоры вяленые |
5 шт |
|
горчица в зернах |
2 ст. л. |
|
зубок чеснока |
3 шт |
|
соус чили |
1 ст. л. |
|
уксус бальзамический |
1 ст. л. |
|
масло растительное без запаха |
2 ст. л. |
|
петрушка свежая |
0.5 пуч. |
|
соус чили сладкий |
2 ст. л. |
|
вустерский соус |
1 ст. л. |
|
соль и перец |
по вкусу |
|
приправа для курицы |
1 ч. л. |
Приготовление рулета из индейки с вялеными томатами
-
Шаг 1
1Кожу снять с грудки -
Шаг 2
2Выложить на фольгу, посолить, поперчить и обмазать горчицей. -
Шаг 3
3Начинка:Мелко порезать зелень петрушки, чеснок,выленые помидоры, добавить масло растительное, бальзамик, вустерский соус, сладкий и острый перец чили, приправу для курицы, смешать блендером. -
Шаг 4
4Филе разрезать пополам в виде книжки, сделать поперечные надрезы, слегка отбить. -
Шаг 5
5Обмазать филе с двух сторон начинкой -
Шаг 6
6Свернуть рулетом, выложить на край шкурки, завернуть плотно. -
Шаг 7
7Обмазать рулет остатками начинки, плотно завернуть в фольгу. -
Шаг 8
8Запекать при температуре 180 градусов 1 ч. – 1 ч. 20 минут, дать остыть в фольге, положить на ночь в холодильник. Вынуть из холодильника, развернуть фольгу, нарезать кусочками и наслаждаться вкусами мяса :-) -
Шаг 9
9 -
Приятного аппетита!!!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рулет из индейки с вялеными томатами | Владислава83 - Дневник Владислава83 |
Лента друзей Владислава83
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»