Это цитата сообщения
Njuska888888 Оригинальное сообщениеСалат "Ёжик"
[показать]
Ингредиенты
|
отварная говядина |
350гр. |
средняя морковь |
3шт. |
средняя луковица |
2шт. |
шампиньоны консервированные резаные |
1банка |
кириешки длинные |
1пачка |
изюм |
3шт. |
соленые огурцы |
2шт. |
сыр твердый |
100гр. |
Способ приготовления
-
Мясо отварить в подсоленной воде, нарезать кубиками или разделать на волокна. Обжарить лук, отдельно обжарить морковь и отдельно обжарить шампиньоны и дать маслу стечь. Огурец нарезать небольшой соломкой. Чуть-чуть подсолить(на любителя можно добавить зубчик чеснока), заправить майонезом, перемешать. Затем формируем ежика, личико посыпаем тертым сыром, носик и глазки делаем из изюма. На спинку положить шампиньоны и ставим иголки-кириешки.
Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=174403.0