Мука - 180г , я брала 1:1 пшеничную и рисовую

Разрыхлитель теста (или погашенная сода) 15г

Яйца - 3 шт.

Сахар - 150 г можно меньше, если молоко сладкое

Кокосовое молоко - 250 мл

Ванильный сахар одна пачка

Кокосовая стружка (на любителя, я больше не буду добавлять)

Ликер кокосовый, или белый ром- я добавила абрикосовый ликер)) 2 ст. л

Соль 1/4 ч.л (взбивать белки)

Какао - порошок (тертый шоколад)

Масло для смазки формы

1. Мука-разрыхлитель-ванильный сахар- какао-кокосовая стружка

2. Взбить белки с солью

3. Желтки+ сахар растираем, добавляем кокосовое молоко и ликер

В муку выливаем желтковую смесь, и аккуратно вводим белки

выпекать 45 минут при 180*

Фотографии пока нет)) не успела, съели