Сырный рулет «Новогодняя сказка» – очень вкусная и презентабельная закуска, которая украсит ваш праздничный стол и порадует гостей своим великолепным вкусом.
На новогодний стол хочется подавать не просто вкусные, но еще и очень красивые блюда, которые создадут атмосферу волшебного праздника и поднимут всем настроение. И не всегда, чтобы приготовить такие блюда, нужно проводить много времени на кухне. Этот сырный рулет «Новогодняя сказка» готовится очень просто и быстро, а выглядит эффектно и имеет замечательный вкус.
Разбить яйца в миску, сыр потереть на терке и добавить к яичной массе, перемешать.
Выложить получившуюся смесь на застеленный пергаментом противень в виде прямоугольника, запечь в течение 10-12мин в нагретой до 180 градусов духовке.
Когда получившийся корж немного остынет, снять его с пергамента, для этого перевернуть его вверх пергаментом и немного смочить бумагу, чтобы она легче отошла от коржа.
Незажаренную сторону сырного коржа смазать творожным сыром, выложить сверху нарезанную тонкими кусочками семгу, посыпать укропом, свернуть пласт в рулет, завернуть в пищевую пленку и убрать на 2-4ч в холодильник.
Нарезать рулет поперек на кусочки по 1-1,5см толщиной, выложить на плоское блюдо и украсить лимоном.
Подать сырный рулет «Новогодняя сказка» на праздничный стол.
