Приготовьте обязательно - вкусно!!!

400 г томатной пасты

2 кг кабачков

4-5 шт. перца болг.

10 шт. среднего лука

10 шт. средних помидорок

1 стакан сахара 1,5 ст.л. соли

1 ст. раст. масла

100 г уксуса зелень по желанию

Овощи порезать кубиками. Варить без томатной пасты 25 мин. после закипания, добавить пасту, перемешать и варить еще 15 мин. За 5 мин. до готовности влить уксус. Уложить в банки и закатать.