Довольно простой салат, который  можно приготовить довольно быстро.

 Для него потребуются:

1 Консервированные ананасы- 1 банка  800 гр.

2. Сыр твердый,  не особо резкий -400-500 гр.

3. Чеснок- 2-3 зубца.

4. .Майонез- примерно 100 грамм.

5. Сок лайма, или лимона - несколько  капель.

6 Перец  черный молотый- щепотка.

 Извиняюсь за  не очень точную конкретику в  количестве ингредиентов, но все  подбирается под свой  вкус.

 Итак, начнем. Берем баночку  любых консервированных ананасов.

                                                                                                                

 Открывем.

 Если это  кольца- режем их на  кубики, примерно  сантиметр на сантиметр.

 И откидываем на сито, или дуршлаг, чтобы стек  лишний сок. Пока ананасы стекают, берем  кусок  сыра, и  режем его тоже на кубики, 

Я предпочитаю порезать  несколько помельче, чем ананасы.

Перекладываем его в миску, и  выдавливаем на него, через  давилку, пару-тройку зубчиков  чеснока.

 Теперь  пришел черед  добавления  нарезанных ананасов.

 Если они все-еще  слишком водянисты, можно слегка отжать  прижав их в  сите, или дуршлаге крышкой подходящего диаметра.

 Теперь можно и  майонез добавить.

Только, не переборщить.

 Выжимаем несколько  капель лайма

 Перчим, перемешиваем, 

Солить не надо, в ингредиентах и так достаточно соли.

Выкладываем в  вазочку и подаем на стол.

МАЛЕНЬКАЯ РЕМАРКА.

 Как-то пришлось  срочно  выкручиваться, когда  в гости заглянуло больше человек, чем расчитывали.

 Пришлось  прибегнуть к экспромту. В салат добавил баночку  консервированной  сладкой  кукурузы.

 Блюдо получилось несколько другим, но тоже очень вкусно.

 Так-что,  экспериментируйте, не  бойтесь.