
Давайте приготовим картофельные гнёзда с мясной начинкой.
Блюдо получается вкусное и полезное. Аппетитный внешний вид и красивое
оформление позволяют готовить его и на праздничный стол.
Продукты для рецепта понадобятся самые простые. В качестве начинки
у меня свинина, обжаренная кусочками. По желанию можно взять курицу
или говядину. Точно так же можно использовать мясной фарш.
*******ИНГРЕДИЕНТЫ:*******
500 г картофельного пюре
1 яйцо
50 г муки
1 луковица
1 морковь
70 г сыра
300 г свинины
соль, специи.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Варёный картофель толчём до состояния пюре.
Добавляем к картофелю специи, соль.

Вбиваем яйцо и насыпаем муку. Тщательно перемешиваем массу.

Режем мясо на небольшие кусочки, обжариваем его вместе с луком и
морковью. Добавляем специи и соль по вкусу.

Выкладываем на противень, смазанный маслом, картофель в виде
овальных лепёшек с углублением внутри. Кладём в углубления мясо.

Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Через 20 минут посыпаем картофельные гнёзда тёртым сыром и
запекаем ещё 10 минут.

Вкусные картофельные гнёзда с мясом готовы!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
 Источник |