Супчик с сыром и овощами

[показать]

Сырный суп с кабачком,горошком и кукурузой

Калорийность в 100 гр. около 3

5ккал.

на 2,5 л. воды
2 куриных окорочка
3-4 средние картошки
1 морковка

150 гр. свежего кабачка
400 гр. замороженного горошка (консервированный)
100 гр. замороженной кукурузы (консервированный)
2 плавленых сырка
приправа
3-4 горошины душистого перца

1. Заранее кладём в морозилку сырки, чтобы их можно было потом натереть на тёрке.
2. Отвариваем до готовности окорочка, вынимаем их, остужаем и отделяем мясо от костей.
3. В бульон кладём порезанную брусочками картошку и натёртую на средней тёрке морковь. Варим 10 минут.
4. Добавляем натёртые сырки, хорошенько размешиваем.
5. Добавляем горох, кукурузу, перец, приправу. Если нужно, подсаливаем. Варим до готовности картошки.
6. За несколько минут до готовности, добавляем куриное мясо.

7.Отваренные мелкими кубиками кабачки ( в солёной водичке)

Приятного аппетита мои милые друзья и читатели.