Получается очень сочной, нежной, ароматной. Подойдет и для семейного ужина и для застолья. Отлично сочетается с любым гарниром. Готовится очень быстро, поэтому всегда выручает, если на приготовление совсем нет времени.
 
Ингредиенты
Куриная грудка – 700гр.
Перец – 1/4ч.л.
Сладкая Паприка – 1/3ч.л.
Карри – 1/3ч.л.
Соевый соус – 20 мл.
Соль – 1/3ч.л.
Чеснок – 2-3 зуб.
Имбирь тертый – 1 ч.л. (10гр)

Для кляра:
Молоко – 130 мл.
Мука – 120гр.
Сметана – 2 ст.л. (без горки)
Соль – 1/2ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Куркума – 1/4ч.л.
Растительное масло – для жарки

Приготовление
Куриную грудку нарежем на порционные кусочки. Добавляем специи, соль, чеснок, имбирь, соевый соус. Оставляем замариноваться, хотя бы на 30 минут.
Обваливаем мясо в любом кляре и обжариваем на растительном масле. Три минуты с одной стороны и 2 с другой на среднем огне.Приятного аппетита.
Источник