Впервые я встретила рецепт этого пирога в  журнале " Работница" еще во времена СССР.  У нас часто бывали гости, и этот пирог просто выручал меня: быстро, вкусно и самое интересное, то,  что в одном пироге начинки могут быть разные. С одного краю варенье, а  дальше фрукты, посыпанные сахаром, потом другое варенье. Пирог  печётся, разрезается, выкладывается на стол. Кому то кусочек с вареньем, а кому то кусочек с фруктами и всё съедалось на «УРА».   Недавно в интернете встретила похожий рецепт под названием  «печенье Венское», и вспомнила про свой пирог.

 

[320x277]

 

Потребуется продуктов:

 

Приготовление пирога к чаю:

1. Маргарин растопим на водяной бане. Добавим сахар, яйца, соду, соль.

2. Муку просеем и замесим крутое тесто.

3. Разделим его на 2 неравные части. Ту, что поменьше положим в морозилку минут на 15.

4. Большую часть теста раскатаем и выложим на смазанный противень. Сверху смажем вареньем, выложим фрукты.

5. Достанем из морозилки вторую часть теста и натрем её на терке сверху начинки. Отправим наш пирог на 30 минут в духовку – температура 180 С.

6. Когда пирог «Зима-Лето» будет готов, оставим его остыть, а затем разрежем на кусочки. 

 

Можно пить чай - приятного аппетита!

 

Понравился рецепт пирога к чаю "Зима-лето"? Не забудьте поделиться с подругами в социальных сетях. Нажмите кнопочки Понравилось и поделиться. Спасибо! "Моя полезная страничка" всегда рада гостям.