Быстрое тесто для пиццы - мягкое, нежное, тонкое
01-11-2017 14:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Быстрое тесто для пиццы - мягкое, нежное, тонкое
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Быстрое тесто для пиццы - мягкое, нежное, тонкое
Действительно быстрый рецепт очень вкусного теста, замешивается, подходит 5 и можно печь. Я влюбилась в него - никаких яиц и молока, только вода, оливковое масло, дрожжи и мука. Тесто готово к выпечке за 15 минут (5 минут разбудить дрожжи, 5 минут замесить, 5 минут дать постоять).
дрожжи прессованные — 40 г.
сахарный песок — 1 ст. л.
теплая вода — 2-4 ст. л.
теплая вода — 400 мл.
оливковое масло — 50 мл.
морская соль — 1 щепотка
пшеничная хлебопекарная мука — 600-700 г. (может чуть больше или меньше)
Дрожжи раскрошить, выложить в стакан, засыпать сахаром, влить воду и размешать. Отставить в сторону, чтобы увеличились в объеме. Теплую кипяченую воду налить в миску, добавить оливковое масло.
Всыпать соль и размешать.
Влить дрожжи, еще раз размешать.
Всыпать частями муку, замешивая тесто. Муки необходимо столько, чтобы у вас в итоге получилось мягкое, эластичное тесто, хорошо отходящее от рук.
Скатать тесто в шар, убрать для расстойки и дальше следовать рецептуре.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Быстрое тесто для пиццы - мягкое, нежное, тонкое | NatkaS - Дневник NatkaS |
Лента друзей NatkaS
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»