Ингредиенты:

200 г мясного фарша,

150 г протертые помидоры,

2 ст. л. растительного масла,

1 болгарский перец,

1 луковица,

петрушка (зелень) по вкусу,

1 щепот. сладкой молотой паприки,

100 г пасты,

20 г сливочного масла,

соль по вкусу.

Приготовление:

На сковороде с растительным маслом обжарить фарш.

Перец и лук очистить и нарезать кубиками. Добавить в сковороду с фаршем овощи и обжаривать 2-3 минуты.

Добавить протертые помидорыи томить на медленном огне, помешивая 10-12 минут.

Добавить мелко нашинкованную зелень петрушки, соль и специи по вкусу. Хорошо перемешать.

Отварить пасту и заправить сливочным маслом.

Выложить порцию пасты и сверху выложить немного подливы.