Приготовим на праздничный новогодний стол вкусный салат с ветчиной, шампиньоны и помидорами.

[600x400]

Потребуются ингредиенты:
ветчина (или балык, грудинка)  - 200 грамм
шампиньоны - 300 грамм
помидоры - 300 грамм
яйца – 3 штуки
лук - 150 грамм
соль, перец, майонез, растительное масло

Приготовление:
1. Лук мелко покрошить.Шампиньоны мелко нарезать.Ветчину нарезать кубиками.Помидоры нарезать кубиками (сок слить).
2. Яйца натереть на средней терке.На растительном масле обжарить лук.
3. Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут).
4. Остудить.Смешать ветчину, грибы, помидоры, яйца, немного посолить, поперчить.
Заправить майонезом.