Дети любят кушать вкусный пирог манник. Да, и многим взрослым он тоже нравится, несмотря на то, что в его состав входит манная крупа. Этот пирог довольно простой в приготовлении. Особенно вкусно получается, если в его состав добавить изюм. Тогда пирог манник становится более сладким. Но можно приготовить и без начинки.
Берем следующие ингредиенты:
манка - 1 стакан
сметана (15-20%) -120 грамм
сахар - 1 стакан
яйца - 3 шт.
разрыхлитель - 1 чайная ложка
мука -1 стакан
Приготовление манника:
1. Смешиваем сметану с манкой и оставляем настояться на один час.
2. Взбиваем яйца взбить с сахаром, добавляем манно-сметанную смесь и все хорошенько перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто таким образом, чтобы оно было не слишком густым.
4. Выливаем тесто в смазанную маслом форму. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим в нее форму. Выпекаем пирог в течение 40-50 минут.
5. Для проверки готовности пирога манника протыкаем его зубочисткой и если спичка сухая, то пирог манник готов.
Приятного аппетита!