Приготовить шоколадно-банановые овсяные кексы довольно просто. Для этого необходимо взять следующие ингредиенты :
яйцо – 1 штука
кефира- 50 мл
гашеной соды- 1/2 чайной ложки
молотых овсяных хлопьев- 100 грамм
какао- 1 столовая ложка
ванилин
банан– 1 штука
Приготовление :
1. Берем миксер и перемешиваем яйцо, кефир, соду гашеную лимонным соком или яблочным уксусом, овсяную муку (перемолотых овсяной крупы или овсяных хлопьев), какао, ванилин. Добавляем в тесто мелко порезанный банан.
2. Заливаем в формочки (лучше взять силиконовые) и ставим в духовку.
3. Выпекаем при небольшой температуре в течении 25-30 минут.
4. Не вытаскивая кексы из формочек, даем им немного остыть, после чего извлекаем и можно подавать кушать.