Подборка расскажет о многообразном, богатом ассортименте сладостей национальной кухни народов Средней Азии, обобщит многочисленные рецепты их приготовления.
В ней дается также описание и характеристика исходного сырья, излагаются приемы приготовления и условия хранения готовых изделий. Пост рассчитан главным образом на домохозяек и, следовательно, на приготовление этих сладостей в домашних условиях.