Хотите вкусной выпечки, тогда приготовьте эти пышные маффины с сыром и ветчиной. Рецепт совершенно простой.С ним справится даже начинающая хозяйка. Знакомьтесь и готовьте!

[показать]

Ингредиенты для маффинов:

3 яйца

щепотка соли

150 мл молока 2,5% жирности

100 г сливочного масла

250 г пшеничной муки

2 ч.л. разрыхлителя теста

100 г ветчины

100 г сыра гауда или Эдам

зелень укропа по желанию

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1367393531

Ветчину и сыр нарежьте не слишком мелкими кубиками

Яйца с солью взбейте венчиком

Добавьте молоко, взбейте.

Добавьте сливочное масло комнатной температуры (или растопленное) и перемешайте

Добавьте ветчину и сыр, перемешайте

В тарелку с тестом просейте муку и рызрыхлитель теста, перемешайте

При желании - добавьте измельченный укроп, маффины с зеленью получаются более ароматные

Форму для выпечки маффинов смажьте сливочным маслом (если форма силиконовая - можно маслом не смазывать

Выложите тесто в формочки, около 2/3 или немного больше, но обязательно оставьте место - поднимутся при выпечке

Выпекайте маффины с ветчиной и сыром при 180 градусах до готовности, около 30-40 минут.

 

Интересные находки от Шрека Лесного