Ингредиенты:

 

Для теста:

- 1 яйцо

- 50 - 100 мл воды

- 1-2 ст. ложки растительного масла 

- мука (сколько возьмет тесто)

 

Для начинки:

- фарш

- 2 моркови

- 2 головки лука

- соль

- перец

 

Приготовление:

1. Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.

2. На крупной терке натиреть 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжарить.

3. В мясной фарш добавить специи, соль, можно потереть картофелину.

4. Тонко раскатать тесто, выложить мясной фарш, на него - овощной.

5. Свернуть все в плотный рулет, уложить на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке).

6. В воду добавить лавровый лист, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут.

7. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус.

 

Приятного аппетита!

 

 

 

Источник: https://fotostrana.ru/public/post/243410/1188591361/