Селедка под шубой с яблоком

Шаг 1

Картофель и морковку порезать кубиками, яблоко очистить и натереть на крупной терке, репчатый лук очистить и измельчить.

Шаг 2

Яйца сварить вкрутую, остудить. Перепелиные яйца отложить для украшения, куриный яйца натереть на мелкой терке. Свеклу натереть на крупной терке.

Шаг 3

На блюдо выложить слой картофеля, смазать майонезом.

Шаг 4

Далее выложить слой селедки и репчатого лука, посолить и смазать майонезом.

Шаг 5

Следующими следуют поочередно слои морковки и свеклы. Каждый слой посолить и пропитать майонезом.

Шаг 6

Последним слоем выложить яблоки.

Шаг 7

Выровнять края, верх и бока смазать майонезом. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник до утра.

Шаг 8

Перед подачей посыпать натертым яйцом и веточками петрушки.