Ингредиенты:

Тесто:

- 200 мл тёплого молока

- 1.5 ч. ложки сухих дрожжей

- 2 ч. ложки сахара

- 1 ч. ложка соли

- 2 ст ложки растительного масла

- 2.5 стакана муки

- яичный желток

 

Начинка:

- помидор

- солёный огурец

- вареная колбаса

- репчатый лук

- чеснок

- зелень

- соль

- перец

- яичный белок

- немножко майонеза

 

Приготовление:

1. Замесить тесто,накрыть полотенцем,дать подойти,примерно через 40 минут опустить.

2. Разделить тесто на шарики,из каждого шарики сделать ватрушку .

3. Уложить на смазанный противень,смазать взбитым желтком (в желток добавить немного водички).

4. Выложить начинку,сверху присыпать тёртым сыром .Через 15 минут можно выпекать.