Наша сегодняшняя зима удивляет, печалит и уже даже встреча самого Нового Года имеет вполне подмоченную репутацию.
Если не будет снега, то сама напишу письмо Деду Морозу - пусть ему будет стыдно!
А пока радую себя разнообразными экзотическими находками, среди которых сегодня оказался ресторанчик китайской кухни TSE FUNG.
Даже на суетливой Рубинштейна вход сюда выглядит основательно. Не хватает парочки внушительного вида воинов из терракотовой армии!
Хотя бы дверь помогли открыть. Сюда меня позвала подруга, которая предательски не пришла, сославшись на срочные дела.
Поэтому мы оказались в этом чуждом русскому человеку месте совсем без посредника, не зная ни порядков, ни кухни и обосновывали свое нахождение там исключительно фактором ужина.
[500x375]
[500x375]
[500x375]
[500x375]
Небольшая суета на входе. так как на небольшом пятачке (практически в барной зоне) тебя встречают милые девушки вполне обычного (не китайского вида). Справа от двери обнаруживается практически складной гардероб. Из него виртуозно появлялся молодой человек, чтобы принять одежду и так же виртуозно исчезал в нише. Ни за что бы не догадалась, что там есть помещение! Девушки на входе зажигают улыбки по любому движению в зоне бара.
После сырости на улице, питерской бесприютности в это время года, в ресторане царил торжественный достаток. Возможно китайский. Я в этом не разбираюсь. Вообще, для меня признаками Китая в этом месте были цвета (преобладали красный и золотой), большая ваза в зале, немыслимый дракон, который встречает вас при входе в зал и стол с вращающимся центром. Остальной Китай конечно же в меню.
Сайт: Ресторан TSE FUNG
TSE FUNG на facebook
[показать]
[показать]
К меню потребовался переводчик в виде официанта. Потому как не хотелось попасть на что то отчаянно острое. или того хуже - шевелящееся!
Пока изучали предложение - заказали рисовый чай. Буквально через несколько минут на столе появился изящный золотой чайник. Еще через некоторое время напиток разлили по чашкам. Стало гораздо уютнее и теплее. Я заказала суп из перепелок. Кстати, на сайте я его не нашла. Китайские супы отличаются от привычных нам супов. Это скорее был насыщенный вкусный кисель или жидкий студень. Правильный по температуре - не обжигал и не был холодным и был очень сытным. Я это поняла, когда почувствовала, что наелась еще перед горячим.
А для начала нам принесли салат из томатов и баклажанов (пять звезд из пяти), салат из картофельной лапши и креветок с с древесными грибами (четыре звезды). Картофельное только название - основа это конечно грибы. Кисло-островатые водянистые древесные грибы прекрасно оттеняют вкус креветки и каждую креветку после такого гриба, пробуешь как первую в блюде.
Имела неосторожность попробовать более острый баклажан из другого салата. Зря! Острота вкусовая сопровождала вплоть до супа. Картофельной лапши было немного и вкус ее был скорее символичен. А по консистенции она похожа на резиновые мармеладки)
[показать]
[показать]
За супом и салатами последовала курочка с лимонным соусом (шесть звезд из пяти) Нежнейшее мясо в сладковатой корочке, но самое потрясающее это конечно сочетание со сладким лимонным соусом. Вкус его точно родом из детства, но сколько я ни пыталась вспомнить (конфеты, сок, сидр???) так и не смогла. А с курицей это было просто здорово. Подали курицу на большой тарелке с соусницей по центру. Раскладывали по тарелочкам мы уже сами, посылая общую тарелку друг к другу на вращающейся части стола.
Перед курицей с грибами заменили тарелку. Официант любезно предупредила меня о том, что тарелка горячая. Спасибо ей) Вторая курица была кусочками и грибы уже были не древесные, а настоящие мясистые. Островато в меру. Приготовлено замечательно, а сама порция на двоих точно (если не на троих). Во всяком случае мы это осилили уже с трудом, но не с меньшим энтузиазмом.
Что приятно, подливали кипятка в чайник практически считывая нарождающиеся желания. Да и вообще, были очень внимательны и обходительны.
Несколько раз интересовались нашим впечатлением от заказанных блюд. Ну тут традиционные восклицания восхищения, хотя, все-таки, был один косяк.
Заказывая суп, я сказала нашей официантке, что не хотелось бы попасть на что-то особо острое. Все что ела, было вполне в рамках разумного, но вот в курице с грибами неожиданно обнаружились стручки подсушенного чили перца. Отличить их от грибов собственно невозможно, так что я получила свой перечный "удар в лоб". Хорошо, что в этот момент снова подлили кипятка в наш замечательный Чайничек. И все же более внимательный официант предупредил бы о чили перце, раз уж я интересовалась остротой блюд.
[500x375]
[500x375]
[500x375]
[500x375]
В центре нашего зала располагался вот такой вот банкетный стол на десять персон. Когда мы заканчивали ужин, он и вправду наполнился посетителями. Чисто женская компания видимо отмечала какую то дату. Весьма неплохой выбор. Возьму на заметку.
А вот примеры загадоного оформления интерьера)))
В первом случае мне показалось, что табличка с именем автора может иметь большую ценность, чем сама картина, а второй - я так и не поняла - это специально сделано или кто-то ключом нацарапал!? Ох уж это современное искусство!!))
[показать]
[показать]
А теперь - вынос мозга!!! Шикарные, просто удивительные дессерты - Шоколадный ролл и фрукты в карамели в съедобной корзинке!
Ставлю десять звезд из пяти возможных! Хоть корзинка сладкая настолько, что съесть мы ее не смогли даже вдвоем, фрукты -чудо, как хороши.
Вкуснейшие палочки с наполнителем и шарик мороженного - тоже. Собственно, на этом этапе мы уже просто наслаждались жизнью.
[500x375]
[500x375]
М мое повсеместное многоточие - каппучино с корицей.
[показать]
А потом жалуемся, что парковаться негде!
[показать]