Аппетитная, почти как пирог... только времени Вы затратите гораздо меньше.

 

Время приготовления: 1 час 10 минут

Порций: 6

Сложность блюда: 3_из_5

[показать]

Вам потребуется:

 

5 ломтиков ржаного хлеба

300 г тонко нарезанной ветчины (или сыровяленой ветчины или готовой говядины)

1 стакан промытой квашеной капусты

3/4 чашки маринованных огурцов, мелко нарезанных

1 чайная ложка семян тмина

4 чашки тертого сыра

3 яйца

1 1/4 стакана молока

1/4 стакана мягкой горчицы

1/4 стакана заправки для салата «1000 островов» или майонеза

 

Как готовить:

 

1. Смажьте маслом форму для выпечки. Нарежьте три ломтика хлеба кубиками и выложите их равномерно на дно формы.

 

2. На хлеб сверху разложите половину ветчины. Далее положите слои в следующем порядке: квашеная капуста, соленые огурцы, семена тмина, 2 чашки сыра, остальная ветчина, и посыпьте оставшимся сыром.

 

3. Взбейте венчиком яйца, молоко, горчицу и заправку для салата. Залейте в форму и дайте постоять пока нагревается духовка.

 

4. Разогрейте духовку до 180С. Измельчите оставшиеся два ломтика хлеба, используя блендер или кухонный комбайн. Посыпьте запеканку сверху хлебными крошками.

 

5. Выпекайте в течение 40 минут или до готовности.

 

Приятного аппетита!

 

                                            для вас do-it-yourself-best.net