• Авторизация
Дневник Милашка_с_малышками Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 13-12-2014 20:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

ИТАЛЬЯНСКИЙ ХЛЕБНЫЙ САЛАТ НА СВАДЕБНЫЙ СТОЛ

  • Если у вас предстоит свадебное торжество, необходимо заблаговременно подумать о том, что видеосъемка свадеб - дело не столь простое, как кажется на первый взгляд. Видеосъемка должна быть от профессионала, а не от любителя, иначе, потом всё впечатление от ежегодных просмотров свадьбы будет испорчено - дёрганые кадры, пьяные гости, пустые разговоры... Не экономьте на видеосъемке!

[показать]

 
ИТАЛЬЯНСКИЙ ХЛЕБНЫЙ САЛАТ НА СВАДЕБНЫЙ СТОЛ
 
Это простое, но красиво украшенное блюдо, можно поставить и на свадебный стол, и на новогодний, и на юбилей по любому поводу. И, если, на домашнем столе такому салату будет мало места, но на праздничных застольях его вполне достаточно!
 
Рецепт взят из журнала "Вкусно и Легко" под грифом "Итальянская классика".
 
Салат на вкус -- свеженький и остренький, ну, а хлебные крошки придадут какую-то "итальянскую" новизну
 
♦ 100-150гр "вчерашнего" хлеба, желательно грубого помола
♦ 3 средних помидорчика
♦ 1 огурец
♦ петрушка
♦ перья зеленого лука
♦ 1-2 зубчика чеснока
♦ 1 луковица
♦ масло растительное
♦ уксус
♦ горчица.
 
Итак:
Хлеб: обрезать корочки, смочить в холодной воде, так чтобы хлеб стал мягкий, но не расквасился, раскрошить пальчиками в мелкую крошку.
Помидоры: нарезать крестообразно, залить на 1 минуту кипятком, снять кожицу, разрезать, удалить семена и нарезать мелкими кубиками.
Огурец: нарезать мелкими кубиками
Лук репчатый и зеленый: нарезать мелко
Чеснок: продавить через пресс
Смешать нарезанные овощи и хлебные крошки. Дать настояться в холодильнике 1-2 часа.
Теперь заливка:
2 ст. ложки растительного масла + 2 ст. ложки оливкового (или можно без него, только на растительном)
1 ст.ложка уксуса
1ч.л горчицы
все смешать венчиком
Заправить салат заливкой и добавить нарезанную петрушку
Салат готов. При подаче на стол выложить горкой на широкое блюдо и украсить, как показано на фото.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Милашка_с_малышками - Дневник Милашка_с_малышками | Лента друзей Милашка_с_малышками / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»