Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ролл с говядиной



Хотелось бы поделиться с вами оригинальным рецептом, который можно приготовить на пикник или же на обед. Роллы с говядиной это довольно интересное решение для повседневного меню. Готовятся они, конечно же, без нори, риса, но получаются не менее вкусными. Можно сказать, что это русский вариант ролл. Приготовить их очень просто главное иметь все необходимое под рукой.

ингредиенты:
говяжий фарш — 250 гр.
репчатый лук — ½ шт.
кетчуп — 1-2 ст. л.
соль, чёрный перец — по вкусу
томаты, салатная зелень — по вкусу
тортилья — 2 шт.
твёрдый сыр — 80 гр
горчица — опционально
для салата:
томаты черри — 100 гр.
салатная зелень — по вкусу
огурец — ½ шт.
тыквенные семечки — ½ ст. л.

1. Для ролла обжарьте фарш с измельчённым луком.
2. Добавьте кетчуп, соль, перец и перемешайте. Доведите до готовности.
3. Распределите тёртый сыр поверх лепёшек.
4. Добавьте говядину и полейте сверху горчицей (по желанию).
5. Распределите ломтики томатов и салатную зелень. Сверните роллы.
6. Подрумяньте на сухой сковороде со всех сторон.


слова и фото автора

источник