"




      

Ингредиенты:

Скумбрия без головы крупная - 3 шт.

Рассол:

Вода - 1л

Соль - 5 ст. лож.

Лавровый лист - 5 шт.

Перец чёрный горошек - 5 шт.

Перец душистый горошек - 5 шт.

Лук - 1 головка

 

Приготовление:

 

В кастрюлю положить лавровый лист. соль, горшки перцев (я их не считаю, кладу более 5, так ароматнее), луковицу разрезанную на 4 части.  залить горячей водой.

 

Довести