- 1 стакан белого кунжута

- 3/4 стакана фиников (без косточек)

- 1/2 стакана кокосовой стружки

 

Финики замочить в теплой воде, промыть, просушить и мелко нарезать.

Кунжут обжарить на сухой сковороде до светло-золотистого цвета. Снять с огня и добавить кокосовую стружку. Помешивать, пока сковорода не остынет. Слегка измельчить смесь в блендере.

Смешать финики с кокосом и кунжутом, сжимая смесь руками. 

Сформировать небольшие шарики. Обвалять в кокосовой стружке.

Кулинарный клуб вегетарианцев!

[показать]