Ингредиенты для изготовления теста:

 

–масло 200 г

 

–какао 1 ч. л.

 

–мука 300 г

 

–сахар 150 г

 

Ингредиенты для изготовления начинки:

 

–творог 300 г

 

–яйца 2 шт

 

–сода (погасить уксусом) 0,5 чайн. лож.

 

–сметана 2 стол. лож.

 

–сахар 4 стол. лож.

 

–манка 1 стол. лож.

 

–чернослив

 

–шоколад для украшения (растопить)

 

Приготовление:{more]

 

1. Для того, чтоб сделать тесто, нужно масло перетереть с мукой (можно руками, можно миксером) до однородной крошки, затем добавить какао и замесить

 

2. Чтобы сделать начинку: творог пастообразный перетереть с сахаром, затем добавить в творожную смесь соду (погашенную уксусом), манку, сметану, 2 яйца и чернослив,

предварительно нарезанный на небольшие кусочки.

 

3. Тщательно перемешать.

 

4. Тесто разделить на 3 части, а творожную начинку на 2.

(тесто получается крошкообразным)

 

5. Выложить слоями в форму для запекания: тесто, начинку, тесто, начинку, тесто.

 

6. Пирог отправить в духовку, разогретую до 180С на 40-50 минут.

 

7. Пирог полностью остудить, затем полить растопленным шоколадом!

 

Приятного чаепития!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт