Масло гранатовых косточек является чрезвычайно питательным растительным маслом, подходящим для использования как в косметических целях, так и для приёма внутрь.
Масло гранатовых косточек богато жирными кислотами и витаминами.

Содержание в гранатовом масле витамина Е (а именно формы d-alpha tocopherol) составляет приблизительно 270 мг/100 г.
Д-альфа токоферол – одна из форм витамина Е, обладающая очень высокой биологической активностью. Быстро усваивается организмом. Нормальное количество д-альфа токоферола в плазме составляет 83%. В организме человека играет немаловажную роль, активно насыщая кровь кислородом, защищая организм от перокисления липидов и полиненасыщенных жиров. К сожалению, с пищей данный вид витамина Е, по медицинским исследованиям, поступает в меньшем количестве в наш организм, чем д-гамма токоферол, например.

Масло гранатовых косточек содержит полифенолы. Полифенолы – растительные пигменты, являющиеся мощными естественными антиоксидантами. Полифенолы увеличивают сопротивляемость кровеносных сосудов, улучшают кровообращение. Служат фундаментальными элементами, поддерживающими ткани кожи, характеризуются антиоксидантной, антимутагенной, антибактериальной, Р-витаминной активностями.

Масло гранатовых косточек в очень большом количестве содержит гранатовую кислоту (punicic acid), она же Омега-5. Гранатовая кислота обладает сильными противовоспалительными свойствами.


Из исследований:

Гранатовые косточки, содержащие гранатовую кислоту, обладают противопаразитарными и антиангиогенными свойствами, а так же способны подавлять клеточное воспаление.
Гранатовая кислота была протестирована в случае с лейкемией, а так же на предмет её воздействия на нежелательный рост клеток легких, толстой кишки и предстательной железы.
20мкг/мл гранатовой кислоты способствовало подавлению формирования ПГЕ2 (простагландин Е2) и 5-гидроксиэкозатетраеновой кислоты, которые повышают пролиферацию (разрастание путём новообразований) клеток, на 84% и 77% соответственно. Гранатовая кислота усиленная лютеолином и кофеиновой кислотой (составляющие гранатовой кожуры и гранатового сока) показали интенсивные подавляющие свойства на разрастание опухолевых клеток предстательной железы.
Кроме того, масло гранатовых косточек холодного, полученное методом холодного отжима, способствовало сокращению роста кожной опухоли и опухоли молочной железы (в лабораторных условиях) вызванных диметилбензантраценом (органически химический канцероген, вызывающее множественный рак груди, находящийся в большом количестве в атмосферном воздухе промышленных городов) при ежедневном нанесении препарата в течении 20 недель.
Исследования показали, что гранатовая кислота и масло гранатовых косточек могут играть немаловажную роль в хемопривенции различных типов раковых опухолей.
Исследовательская команда под руководством Роберта Ньюмона, доктора наук и профессора кафедры эксперементальной терапии университета при Техасском центре онкологии имени М.Д. Андерсона, в настоящий момент работает над разработкой препарата для ФДА (Федеральное Управление по Лекарственным Средствам) отдела Экспериментальных Препаратов (IND). В дальнейшем будет изучаться влияние данного препарата на раковые опухоли молочной железы и простаты на первой и второй стадии развития заболевания. [Oncology Times:25 March 2005 - Volume 27 - Issue 6 - pp52-55].

Масло гранатовых косточек содержит фитостерины – бета-ситостерин, сигмастерин и кампестирин. Фитостерины - это тритерпеноиды растительного происхождения. Рассматриваются как стратегическое средство для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Показана эффективность препаратов на основе фитостеринов при аутоиммунных заболеваниях, ревматоидном артрите, аллергических ринитах и синуситах, хронических вирусных инфекциях и иммунодефицитах, включая ВИЧ, туберкулез, опухолевые патологии.

Исследования показали, что масло гранатовых косточек содержит благоприятные формы фитоэстрогенов, в частности 17-alpha-estradiol, сильный антиоксидант и элемент благоприятно действующий на работу мозга.
В феврале 2006 (University of Michigan Medical School) в Journal of Ethnopharmacology было опубликовано исследование, проведённое в University of Michigan Medical School. В ходе исследования было выявлено, что масло гранатовых косточек способно влиять на деление кераноцитов, тем самым стимулируя регенерацию эпидермиса.