[показать]

Приготовленные по этому рецепту тушеные кабачки в мультиварке понравятся всем, кто соблюдает диетическое питание, придерживается вегетарианства или просто положительно относится к легкой и незамысловатой еде. Их очень просто готовить, а получается вкусно и питательно, но при этом без лишних калорий.

Конечно, картофель и сметана, которые мы предлагаем использовать для этого варианта тушеных кабачков, делают блюдо калорийнее, но, тем не менее, оно все равно остается в категории диетических.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 
  сметана, 200 г (15-20%)


• 
  кабачки, 2 шт.


• 
  чеснок, 2-3 зубчика


• 
  помидор, 2 шт.


• 
  морковь, 1 шт.


• 
  картофель, 1 шт.


• 
  луковица, 1 шт.


• 
  черный перец


• 
  соль

КАК ПРИГОТОВИТЬ ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ В МУЛЬТИВАРКЕ:

• 
  
  Включить мультиварку на режим «Жарка», влить немного растительного масла в чашу, разогреть его.
  
  
  

  
  Очистить лук и нарезать мелким кубиком, морковь можно нарезать полукружками, либо потереть на крупной терке, выложить эти овощи в чашу и, помешивая, жарить до мягкости около 10мин.

  
  

  
  Молодые кабачки нарезать произвольно: кружками, полукружками, кубиками и т.д. – по желанию, то же проделать с картофелем, предварительно его очистив.

  
  

  
  Выложить картофель с кабачками в чашу к луку с морковью, жарить 15мин, помешивая.

  
  

  
  Помидоры нарезать произвольно не слишком крупно, выложить к остальным овощам, добавить сметану, поперчить и посолить, перемешать, продолжить приготовление блюда на режиме «Тушение» в течение 10мин.

  
  

  
  [700x524]

  
  

  
  Подавать тушеные в мультиварке кабачки к столу горячими на гарнир или самостоятельно без добавок.

  
  

  
   

  
  

  
  Приятного аппетита!