• Авторизация


Без заголовка 28-12-2014 17:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Торт из зефира

[650x162]
Для новогоднего стола всегда хочется придумать что-нибудь необычное, и чтобы это не заняло много времени. Торты к Новому году готовят, пожалуй, все хозяйки. Я предлагаю приготовить оригинальный торт на новый год – его не надо выпекать, достаточно подержать 2-3 часа в холодильнике.
[500x375]
Берём килограмм белого (или розового) зефира, делим его на половинки, а потом каждую половинку делим ещё на две части. Самые симпатичные верхушки зефира оставляем на верхний слой торта. Резать надо очень острым ножом и его надо постоянно опускать в горячую воду — так зефир не будет крошиться.
[500x375]
Теперь приготовим начинку.
При помощи старой верной мясорубки перемалываем 400 г. мармелада (у меня лимонные и апельсиновые дольки) и взятое из холодильника сливочное масло — 200 г. Всё тщательно перемешать. Можно добавить в крем цукатов, лимонного сока или цедры, но это по желанию. После перемалывания в мясорубке крем можно дополнительно взбить погружным блендером. Крем получился мягкий и очень ароматный.
[500x375]
Начнём собирать наш чудесный торт из зефира.
[500x375]
На плоскую тарелку укладываем первый слой зефира, а образовавшиеся пустоты между его пластинками можно заполнить мелкими кусочками. Накладываем слой крема.
[500x375]
На следующий слой зефира после крема укладываем полукольца 2-х киви
[500x375]
Остатки крема накладываем на верхний слой, не забывая хорошенько смазать края получившегося торта из зефира.

Теперь берём симпатичные верхушки, укладываем их по кругу торта и украшаем остатками зефира и разноцветными драже.

Торт из зефира надо выдержать в холодильнике 2-3 часа, а затем можно садиться пить чай и встречать Новый Год.
[500x375]





http://lady-day.ru/tort-iz-zefira/#more-8705



вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | oksi1981 - Дневник oksi1981 | Лента друзей oksi1981 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»