[показать]

очень простой десерт для домашнего чаепития 
печенье Юбилейное ~ 300г 
сгущенное молоко – 1 банка 
концентрированное молоко - 1 банка 
мармелад – лимонные дольки 
1, 5 - 2 лимона 

[показать]

 На форму 22 х 22см требуется примерно 26 штучек печенья, 
 9 мармеладок и полторы нормы крема (три слоя печенья, один слой мармелада) 
 Приготовить крем, смешав сгущенное молоко с концентрированным молоком, 
добавить сок лимона и тщательно перемешать. 
 Выложить в форму, застеленную пергаментной бумагой или фольгой: 
слой печенья, слой крема, снова печенье и крем, 
в один из слоев положить по дольке мармелада, 
накрыв печеньем, выкладывать слои до тех пор пока не кончится крем. 

[400x299] [показать]

[400x265] [показать]

Поставить на 8-10 часов в холодильник или, лучше, 
часа на два-три в морозильную камеру, 
перед подачей нужно вытащить из морозилки за 15-20 минут, 
после чего аккуратно нарезать. 
P.S. Иногда (когда использую большую форму) 
и не хватает приготовленного «крема», 
верхушку покрываю вареной сгущенкой, 
разбавленной концентрированным молоком, 
НО такой крем почему то застывает хуже и при нарезании слегка тянется. 

[показать] [371x330]

http://forum.say7.info/topic35774.html