Ингредиенты для «Незабываемый торт "Баноффи"»:

 

 

tkanism.ru

РЕКЛАМА

 

Отрезы со скидками до 70%

 

 

 

скидки на ткани • отрезы со скидками • скидка на последний метр • распродажа отрезов

Перейти на сайт

Рецепт «Незабываемый торт "Баноффи"»:

• 

  Готовим песочную основу:
  
  Измельчить печенье в крошку с помощью блендера. Растопить сливочное масло, добавить сахар и размешать до полного растворения.
  
  Соедините смесь с крошкой. Тщательно перемешайте до однородности. Выложить в форму для выпечки и сформировать бортики высотой 4-5 см.
  Отправляем в духовку - я выпекала 12 минут при температуре 175, форму брала 20 см.

• 

  Для помадки:
  Растопите в сотейнике сливочное масло, добавьте коричневый сахар и ванилин. Доведите смесь до кипения и введите сгущеное молоко, размешайте. Затем убавьте огонь до минимального и готовьте, помешивая 3-4 минуты или до тех пор, пока смесь слегка не потемнеет.
  Снимите с огня и влейте в подготовленную основу для торта.
  
  Убираем заготовку в прохладное место на 1-2 часа до полного остывания.

• 

  Когда основа и помадка остынут, готовим банановую начинку.
  Взбейте охлажденные сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Порежьте на тонкие кружочки банан. Быстро, но аккуратно вмешайте банан в сливочный крем.
  
  Выложите крем в основу для торта и разровняйте лопаткой.

• 

  Украсить можно по своему вкусу. Я использовала шоколадную стружку.
  
  Перед подачей убираю тортик в холодильник на 1-2 часа.
  При