Беру селёдку и готовлю отменный закусочный салат без майонеза!
Очень вкусный, подаю его даже на праздничный стол!
Продукты самые простые, готовится за считанные минуты, а вкус получается невероятно ярким и насыщенным!
Ингредиенты и пропорции я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй. Готовьте и пробуйте с удовольствием!
Способ приготовления:
1. Лук нарезаем полукольцами, добавляем уксус, воду, щепотку сахара и оставляем мариноваться на 10-15 минут. За это время мы как раз подготовим остальные ингредиенты.
2. Отварной картофель и солёные огурчики нарезаем мелким кубиком.
Если картошку запечь в духовке в фольге - получится ещё вкуснее.
3. Филе слабосолёной сельди режем аналогично - кубиком, и добавляем к остальным ингредиентам.
4. Всыпаем мелко нарубленный укроп и замаринованный ранее лук.
5. В качестве заправки используем смесь растительного масла, лимонного сока, горчицы и чёрного молотого перца.
Всё перемешиваем и подаём.
Соли в салат я не добавляю совсем, её более чем достаточно в селёдке и огурце.
Очень насыщенный и вкусный салат получается! Отличная закуска для любых посиделок и даже для праздничного застолья!
Полюбили такой салат мы всей семьёй, едят с удовольствием абсолютно все, даже детям нравится!
Перед подачей можно посыпать ещё и зелёным луком - будет и ярче и вкуснее!) Если любите селёдку - обязательно попробуйте.