Люля-кебаб из индейки с кунжутом

А я предлагаю приготовить очень вкусные люля-кебаб из фарша индейки для семейного пикника. Иногда хочется выехать на природу, но отдохнуть и посидеть возле пруда. Поэтому можно взять с собой уже готовые блюда. Люля-кебаб готовятся с добавлением картошки и чеснока. А панировку можно сделать из хлебных сухарей и кунжутных семян.

Ингредиенты для «Люля-кебаб из индейки с кунжутом»:

Фарш индюшачий (Индилайт) — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Картофель — 2 шт
Укроп — 1 ст. л.
Кунжут — 1 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка — 0,5 стак.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1700.2 ккал	белки 102.4 г	жиры 111.8 г	углеводы 71.1 г
Порции
ккал 340 ккал	белки 20.5 г	жиры 22.4 г	углеводы 14.2 г
100 г блюда
ккал 186.8 ккал	белки 11.3 г	жиры 12.3 г	углеводы 7.8 г

Рецепт «Люля-кебаб из индейки с кунжутом»:

Для приготовления нам понадобится фарш индейки. Его заранее размораживаем. Деревянные палочки замачиваем в воде на 20 минут.

Люля-кебаб из индейки с кунжутом ингредиенты

К мясному фаршу добавляем измельченный чеснок.

Люля-кебаб из индейки с кунжутом Фарш индюшачий

При помощи мелкой терки измельчаем картошку, выжимаем сок. Добавляем картошку к фаршу, перемешиваем.

Люля-кебаб из индейки с кунжутом Яйцо куриное

Мелко рубим укроп, насыпаем к фаршу вместе с перцем и солью. Перемешиваем.

В основную массу разбиваем куриное яйцо, перемешиваем до однородности.

Люля-кебаб из индейки с кунжутом Картофель

На шпажках формируем люля-кебаб.

Смешиваем панировочные сухари и кунжут. Обваливаем заготовки со всех сторон.

Противень застилаем фольгой, смазываем маслом. Кладем шпажки с заготовками. Запекаем в духовке до румяной корочки ориентировочно 35 минут при 180 градусах.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Люля-кебаб из индейки с кунжутом | Rozalia_Murtazina - Rozalia Murtazina | Лента друзей Rozalia_Murtazina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»