Картофель в сливочно-сырном соусе

Очень вкусный и аппетитный картофель, утопающий в сырно-сливочном соусе. Может подаваться как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда.

Ингредиенты для «Картофель в сливочно-сырном соусе»:

Картофель (1,5 кг) — 6 шт
Сливки (жирные) — 200 мл
Сыр твердый — 150 г
Чеснок — 2 зуб.
Соль — по вкусу
Масло растительное (либо сливочное, для смазывания формы)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1692.1 ккал	белки 54.6 г	жиры 84.2 г	углеводы 180 г
100 г блюда
ккал 143.4 ккал	белки 4.6 г	жиры 7.1 г	углеводы 15.3 г

Рецепт «Картофель в сливочно-сырном соусе»:

Помытый и очищенный картофель разрезаю пополам и отвариваю до готовности в подсоленной воде.

Картофель в сливочно-сырном соусе ингредиенты

Для соуса смешиваю натертый на мелкой терке сыр, измельченный чеснок и сливки.

Картофель в сливочно-сырном соусе Картофель

Готовый картофель откидываю на дуршлаг, после чего перекладываю срезом вниз в смазанную маслом форму для запекания.

Картофель в сливочно-сырном соусе Сливки

Сверху распределяю сырную массу.

Картофель в сливочно-сырном соусе Сыр твердый

Запекаю картофель при температуре 180 °C 25-30 мин. Сырная корочка должна красиво зарумяниться.

Приятного аппетита!)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофель в сливочно-сырном соусе | Rozalia_Murtazina - Rozalia Murtazina | Лента друзей Rozalia_Murtazina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»