Жаркое из индейки в горшочке

[показать]

Ингредиенты для "Жаркое из индейки в горшочке":

Индейка(филе) — 600 г
Картофель(среднего размера) — 3 шт
Морковь(крупная) — 1 шт
Перец болгарский— 1 шт
Сметана— 2 ст. л.
Имбирь(свежий, тертый.) — 2 ст. л.
Горчица— 1,5 ст. л.
Масло растительное(для жарки)
Зелень(укроп, петрушка - мелкорубленные) — 2 ст. л.
Соль—по вкусу
Перец черный(молотый) —по вкусу
Лимон(выдавить сок) — 1 шт
Бульон(из индейки или курицы) — 200 мл

Рецепт "Жаркое из индейки в горшочке":

[показать]

В большой миске смешать сметану, горчицу, тертый имбирь, сок из одного лимона, обильно поперчить и посолить.

[показать]

Перемешать до однородной массы.

[показать]

Опустить в эту массу филе индейки, нарезанное небольшими кусками (приблизительно 3 на 3 см), оставить мариноваться минут на 30.

[показать]

Пока индейка маринуется, нарезаем крупными кубиками картофель, мелкими - перец, морковь - брусочками.

[показать]

Обжариваем куски индейки в растительном масле, на хорошо разогретой сковороде, со всех сторон.

[показать]

На дно порционных горшочков для запекания выкладываем овощи.

[показать]

На овощи - куски обжаренной индейки, оставшиеся овощи, посыпаем зеленью. В каждый горшочек добавляем бульон, 200 мл делим на 4 горшочка.
Тушим в духовке 20-25 минут при 200*С.

[показать]

Вот и готово! Кушать подано.

[показать]

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/84147/?deliverymail=189

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Rozalia_Murtazina - Rozalia Murtazina | Лента друзей Rozalia_Murtazina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»