1. Вкусный салат с куриной грудкой и грибами

 

 

Вкусный и очень нежный салат с куриной грудкой и грибами обязательно найдет почитателей, как среди девушек, так и среди представителей сильной половины человечества. На приготовление этого салата вы потратите всего несколько минут своего времени.

 

Этим салатом можно разнообразить свой повседневный стол и подать его на любой праздник. Благодаря своему изысканному и нежному вкусу рецепт салата с грибами и куриной грудкой займет достойное место на любом столе.

 

Состав:

 

 

•250 грамм шампиньонов;

•2 яйца;

•230 грамм куриной грудки;

•Майонез легкий;

•150 грамм сыра;

•Масло подсолнечное;

 

Приготовление салата с куриной грудкой и грибами:

 

 

Чтобы у вас получился салат из куриной грудки и грибов необходимо предварительно промыть шампиньоны, порежьте их тонкими пластинами, а затем небольшими кусочками. Разогрейте масло рафинированное и обжарьте в нем в течение десяти минут до полной готовности. Немного посолите грибы по вкусу и присыпьте перцем молотым.

Отварите куриную грудку до полной готовности, не забудьте посолить ее. Приготовленное куриное мясо нужно охладить и порезать мелкими кубиками. В качестве основы нашего салата порезанное куриное мясо выложите на тарелку. После чего нужно смазать слоем майонеза. Поверх куриной грудки выложите предварительно обжаренные и охлажденные грибы.

Этот слой не нужно смазывать слоем майонеза, поскольку они были обжарены на растительном масле. Не забудьте заранее отварить яйца до готовности, натрите их на терке, а затем выложите. Его необходимо смазать майонезом, а сверху равномерно посыпьте тертым сыром. При желании можно украсить салат с куриной грудкой и грибами и сыром зеленью.

 

2. Салат с куриной грудкой грибами и огурцом

 

Это очень аппетитный салатик, который имеет очень пикантный вкус, а все благодаря сухарикам с чесноком. По желанию для приготовления салата вы можете использовать и другие ингредиенты по своему вкусу. К примеру, это могут быть лук зеленый, свежие яблоки или сладкий перец, которые придадут готовому блюду особый вкус. Также можно приготовить салат с копченой куриной грудкой и грибами.

 

Необходимые продукты:

 

•1 кочан пекинской капусты;

•500 грамм грудки куриной;

•3 свежих огурца;

•Белый хлеб;

•500 грамм грибов;

•Легкий майонез;

•2 дольки чеснока;

•Масло подсолнечное;

 

Приготовление:

 

 

Куриное филе порежьте их полосками небольшого размера и обжарьте в разогретом масле до готовности. Несколько раз промойте грибы, выложите их в кастрюлю и отварите в воде до готовности на протяжении десяти минут. Охлажденные грибы разрежьте на четыре части.

 

Мелко порежьте пекинскую капусту и выложите в глубокий салатник. Средними полукольцами порежьте огурцы. Соедините в глубоком салатнике все заранее подготовленные компоненты, добавьте необходимое количество легкого майонеза и перемешайте все содержимое. Теперь нужно приготовить сухарики для нашего салата.

 

Батон или белый хлеб порежьте примерно одинаковыми кубиками, выложите на противень и поместите в разогретую духовку. Запекайте сухарики до того момента, пока они не подсохнут. После чего их нужно остудить и выложить в пакет, заправьте их смесью из измельченного чеснока и масла подсолнечного.

 

Пакет с сухариками и заправкой завяжите и хорошенько встряхните все содержимое, чтобы наши сухарики могли хорошо пропитаться. А теперь приготовленный салат куриная грудка, грибы и огурец готовы, выложите на блюдо и сверху выложите сухарики.

 

3. Салат с курицей и ананасами 

 

Вкусно, необычно, красиво – именно эти три слова лучше всего характеризуют данный салат. Он лёгкий и не содержит много калорий, а благодаря ананасу имеет кисло-сладкий вкус.

 

Ингредиенты:

 

•белое мясо курицы 430 грамм;

•майонез;

•ананасы 150-200 грамм;

•перец болгарский 1 или 2 штуки;

•консервированная кукуруза 90 грамм.

 

Приготовление:

 

Для начала дайте куриным грудкам разморозится (если они до этого находились в холодильнике) и затем отварите их в подсоленной воде. Подождите 20 минут после того, как они закипят, выключите и дайте остыть. Слейте бульон (для экономии можно его использовать для приготовления супа) и нарежьте мясо небольшими кубиками. Размер надо делать такой, чтобы можно было, потом целиком положить в рот и с лёгкостью пережевать.

Откройте банку с консервированным ананасом. Лучше, если он будет холодным. Достаньте кружочки ананаса и тоже измельчите на кубики по размеру в два раза меньше куриных. Теперь положите в миску нарезанные курицу и ананас и, добавив к ним кукурузу, перемешайте. Почистите и мелко нарежьте болгарский перец и тоже положите в миску.

Достаньте майонез добавьте нужную порцию в салат. Еще раз все перемешайте и поместите в холодильник на полчаса.

 

4. Салат с ананасами и курицей, и сыром

У данного рецепта очень нежный вкус, а если выбирать мягкие сорта сыра, то салат будет воздушным. Любителям экзотики он особенно понравится.

Ингредиенты:

 

•куриное мясо 350 грамм;

•чеснок 2 зубочка;

•майонез;

•ананасы 220 грамм;

•мягкий или твёрдый сыр 250 грамм.

 

Способ приготовления:

 

Заранее отваренное куриное мясо режем небольшими полосками и складываем в миску. Натираем сыр на крупной терке и, затем, помещаем к курице. Достаем консервированные ананасы и режем их мелкими кубиками. Следите затем, чтобы их сок не вытек с тарелки или разделочной доски. Его потом можно добавить в салат для большей пикантности.

Соедините все ингредиенты в одной миске и добавьте туда чеснок (его можно либо измельчить с помощью острого ножа, либо использовать чеснокодавку). После этого положите две ложки майонеза и соль, осторожно перемешайте, чтобы не подавить сыр. Салат готов к подаче на стол.