Торт  ,, Жираф ,, - легкий , нежный , вкусный и симпатичный тортик !!!

Представляю Вам очень вкусный торт с шоколадной начинкой и необычным рисунком на торте. Попробуйте, очень вкусно! Этот торт готовить одно удовольствие! Готовить его быстро, а получается он мега вкусным

Ингредиенты : 

Молоко — 3/4 стак.

Сливки (35%) — 3/4 стак.

Печенье — 300 г

Масло сливочное — 100 г

Маршмеллоу (20-30 шт) — 100 г

Шоколад молочный — 300 г

Яйцо куриное (взбить) — 2 шт

Ванильная эссенция — 0.5 ч. л.

Приготовление : 

1. Печенье измельчить в блендере, добавить растопленное масло и перемешать до состояния однородной массы.

2. Разъемную форму 21см хорошенько смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто, с бортиком. Утрамбовать. 

Отправляем в разогретую до 160 гр духовку на 10 минут, в зависимости от вашей духовки.

Корж должен хорошо подрумяниться.

3. В кастрюльку налейте сливки и молоко. Подогрейте на среднем огне, постоянно помешивая. Не доводите до кипения. Снимите с огня и добавьте раздробленный мелко шоколад.

4. Мешайте до растворения шоколада. Добавьте ваниль.

5. Взбить яйца и добавить к шоколадной массе постепенно, быстро перемешать и немного взбить миксером, до однородного состояния.

6. Выливаем шоколадную начинку на корж и отправляем в духовку на 15-20 минут. Или пока начинка перестанет покачиваться.

7. На готовый и еще горячий торт выкладываем жевательный зефир (маршмеллоу), разрезанный пополам при помощи ножниц.

8. Выкладываем по периметру торта. Вот так должно получиться.

9. При 180 гр. Запекать под грилем 1-2 минуты, Следите, чтобы зефир немного подрумянился, не более. Получаем вот такой красивый рисунок.

Наш торт готов. Торт можно кушать и горячим.