Вкусные сочные ломтики баклажанов с помидорами и расплавленным сыром — прекрасная закуска для семейного ужина или обеда. Можно подавать отдельно, можно с любимым гарниром. Обязательно приготовьте!

1. Баклажаны по-французски в духовке

Ингредиенты

• Баклажан — 2 шт.
• Помидор — 5-6 шт.
• Сырок плавленый — 1 шт.
• Сыр твердых сортов — 100 гр.
• Чеснок сушеный — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный молотый
• Масло растительное
  
  Способ приготовления

• Шаг 1 Баклажаны разрезаем вдоль на полоски по 0,5 см толщиной, солим с двух сторон. В сковороде разогреваем масло и обжариваем ломтики баклажанов с двух сторон по 1 минуте. [показать]
• Шаг 2 На противень с пергаментной бумагой выкладываем ломтики баклажанов, кружки помидоров. Сверху посыпаем плавленным сырком и сыром, натертыми на мелкой терке. Перчим и посыпаем сушеным чесноком. [показать]
• Шаг 3 Запекаем закуску в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. [показать]
• Шаг 4 Подаем баклажаны по-французски горячими с любимым гарниром. [показать]Приятного аппетита!
  источник : https://melikyan333.blogspot.am/2017/10/blog-post_21.html