Сметанники отличается многообразием приготовления. Но этот сметанный торт можно без сомнения назвать фаворитом!

 

Сметанный торт-желе с ягодами никого не оставит равнодушными! Очень рекомендую.

[570x480]

 

Ингредиенты:

1 л – ягод на ваш вкус

3 стол. л. – желатина

½ стакана – сахара

2 стакана – холодной кипяченой воды

1 л - сметаны

Рецепт приготовления сметанного торта-желе с ягодами

 

Залейте водой желатин, оставьте набухать на 1 час.

 

Подогрейте массу на водяной бане, пока желатин полностью растворится, но не доводите до закипания.

 

Остудите массу, смешайте с сахаром и сметаной.

 

Добавьте ягоды, перемешайте так, чтобы они распределились равномерно.

 

Перелейте в миску, застланную пищевой пленкой или силиконовую форму.

 

Поставьте застывать в холодильник на 4-5 часов.

 

Достаньте из формы, нарежьте острым ножом.

Вкус – непередаваемый! Кстати, вместо ягод можно использовать и фрукты, нарезав их на кусочки. Чем разнообразнее будут фрукты/ягоды, тем вкуснее получается десерт. Приятного вам аппетита!
http://wkusnyashki.ru/