Вкусные идеи: ЗРАЗЫ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ГРИБАМИ.
 

Вкусные идеи: ЗРАЗЫ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ГРИБАМИ.

[705x558]

Ингредиенты:

Для фарша:

Куриное филе 3 шт.
Отруби 30 г
Лук 2 головки
Кефир обезжиренный 50 мл
Перец, соль, приправы

Для начинки:

Яйца 4 шт.
Шампиньоны 250 г
Приправа для грибов

Приготовление:

Фарш:

Филе прокручиваем, режем лук добавляем в фарш, так же добавляем соль, перец, кефир и отруби. Мешаем пока не получится однородная масса.

Начинка:

Грибы и яйца отвариваем, желтки удаляем, все мелко режем и добавляем приправу.
Берем фарш, в середину кладем начинку и лепим котлету. Дальше выкладываем зразы на раскаленную сковороду и жарим без масла до готовности.

Приятного аппетита!