[510x340]

Ингредиенты:

- кокосовая стружка 70 грамм,
- сгущенное молоко 400 грамм,
- сливочное масло 200 грамм,
- белый шоколад 200 грамм.

Приготовление:

Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
В крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу, и уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.
Приятного аппетита!
vk.com

Серия сообщений "Десерт":

Часть 1 - Как отличить натуральный мёд от искусственного
Часть 2 - Сладкие заливные яйца
...
Часть 17 - Тирамису классический
Часть 18 - Как приготовить кефир и мороженое, или Домашняя молочная сказка
Часть 19 - Крем Рафаэлло
Часть 20 - Невероятный десерт из мороженного
Часть 21 - Мороженое в домашних условиях (инфографика)
...
Часть 26 - Эклеры
Часть 27 - Тирамису из желудей
Часть 28 - Печёные яблоки в мультиварке