мидии вареные - 200 грамм
грибы соленые - 1 стакан
картофель вареный - две штуки.
свекла вареная - одна штука.
морковь вареная - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
Для заправки:
лук зеленый рубленый - три столовых ложки
масло растительное - две столовых ложки
уксус 3%-й - две столовых ложки
сахар - две чайных ложки
перец черный молотый,соль по вкусу
Из указаных ингредиентов приготовим заправку.
Свеклу, картофель, морковь, мидий, грибы и лук нарежем тонкими ломтиками, соединим и заправим приготовленной заправкой.
При подаче выложим салат на блюдо и оформим зеленью.