Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение

Фаршированные помидоры

[показать] [показать]

Ингредиенты для "Фаршированные помидоры":

Помидор — 5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Рис — 150 г
Сыр голландский ((российский)) — 100 г
Сметана — 1 ст. л.
Приправа ((соль,укроп)) — 1 ч. л.



Рецепт "Фаршированные помидоры":.
Помидоры моем, с верху срезаем шляпку и вычищаем чайной ложкой середину помидора.
У меня было 5 помиидорок.
Сыр натираем и по чуть чуть насыпаем на дно помидора.. Но не весь сыр.
Делаем начинку.. Начинаем с овощей жарим лук, морковку, чеснок затем добавляем серединки помидор, солим, добавляем сухого укропа все и добавляем ложку сметаны.. Обжарка овощей занимает максимум 10 минут..
Затем смешиваем рис с овощами.. Это и будет начинка для наших помидор. (рис можно отварить заранее или как часто бывает рис остается от гарнира и что бы не переводить продукты сделать из него вот такие помидорки..)
Начиняем помидоры
Выкладываем помидорки на противень и посыпаем сыром и ставим в духовку на 15-20 минут в духовку при температуре 200 гр... (ну или смотреть по появлению золотистой корочки у риса..)
Блюдо готово украшаем зеленым луком... Такие помидорки я думаю могут быть хороши как к шашлыку на закуску, так и хорошим ужином или просто порадовать себя любимого..))

Из помидора вынуть внутренности.. Рис отварить.. Морковь, лук и чеснок обжарить когда овощи почти обжарились добавить, серединки от помидор и сметану, посолить и добавить чуток сухого укропа.. Затем смешать рис и овощную обжарку.. Затем берем отчищенные от внутренностей помидоры посыпаем на дно немного сыра, затем начиняем начинкой и сверху опять посыпаем сыром. Ставим в духовку примерно на 10-15 минут ( или пока сыр не станет золотистым) при температуре 200 градусов. Блюдо готово..)))Приятного аппетита.