"Маринованные шампиньоны вкусно и быстро"

Очень вкусные грибочки получаются по этому рецепту.Я готовлю грибочки по этому рецепту на все праздники и для любых салатов.Попробуйте не пожалеете.Эти грибочки вкуснее магазинных и обходятся дешевле чем купить готовые маринованные грибы.Рецепт быстрый и простой в приготовлении.Грибочки готовы к употреблению уже через 3-4 часа.Эти грибы будут прекрасным дополнением к любым блюдам на вашем столе.Желаю удачного приготовления.

[640x446]

В приготовлении этих грибов воду вообще не добавлять.

Ингредиенты:

• 1 килограмм шампиньонов
• 1/3 стакана уксуса
• 0,5 стакана подсолнечного масла
• 2 чайных ложки соли
• 4 чайных ложки сахара
• 4 штучки лаврового листа
• 8-10 штук перца горошком

Приготовление:

• Грибочки хорошо промыть,если крупный гриб разрезать на 4 части,если средний на пополам ,маленькие остаются целыми.
• Складываем в эмалированную кастрюльку грибочки и добавляем все ингредиенты.
• Ставим на обычный огонь.
• Воду не добавляем вообще.
• Не переживайте грибочки не пригорят.
• После закипания варить 5-7 минут.
• Затем оставить грибочки в этом маринаде остывать.
• Все через несколько часов грибочки готовы.
• Украшаем зеленью.
• Маслом можно не заправлять.
• Если у вас остались грибы ,залейте их маринадом в котором варились грибочки и в холодильник.

Приятного аппетита)))