Это цитата сообщения irina070460 Оригинальное сообщение
Ленивые куриные ножки.
Вам потребуется:
1 упаковка куриных голеней,
2 моркови,
2 луковицы,
1 банка консервированной кукурузы,
стакан (200 мл) риса (у нас сорт Жасмин),
500 мл кипятка или бульона,
соль,
перец паприка,
пряности по вкусу,
растительное масло для жарки.
[показать]
Как готовить:
1. С кукурузы слить жидкость. Лук очистить и мелко порезать. Морковь очистить и натереть на терке.
2. Обжарить на сковороде лук и морковь. Добавить в сковороду промытый рис, кукурузу, перемешать, чтобы он пропитался маслом.
[показать]
3. Переложить смесь в форму. Залить двумя стаканами кипятка или горячим бульоном.
[показать]
4. Курицу натереть со всех сторон солью, перцем и паприкой. Выложить на рис. Накрыть фольгой и поставить в духовку.
[показать]
5. Запекать в течение часа при температуре 200° С.
При подаче украсить зеленью.
[показать]
Приятного аппетита!