Это цитата сообщения
Любаша_Бодя Оригинальное сообщениеТворожная запеканка:

Получается вкуснее, чем в детском саду и нежнее любого чизкейка!
Вес готовой запеканки: 1 кг 50 г.
Размер формы: диаметр верх – 21 см; низ – 18 см; высота – 7 см.
• Яйцо – 3 шт. (по 55-58 г каждое)
• творог 7-9% - 750 г (приблизительно 3,75 стакана*)
• сметана 15-20% - 70 г (3 ст.л.)
• ванильная пудра (ванильный сахар) - 5 г (1 ч.л.)
• соль – щепотка
• сахар – 150 г (0,75 стакана*)
• крахмал кукурузный – 50 г (5 ст.л.)
• мука – 20 г (1 ст.л.)
Температура и время выпечки: при 180°C минут 50-70 (из них минут 20 уходит только на прогревание стеклянной формы и запеканки)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ