• Авторизация
Дневник Сашенька-СССР Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кексы творожные - воздушные, просто тают во рту 05-03-2021 20:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

😍 Кексы творожные - воздушные, просто тают во рту

https://zen.yandex.ru/media/fishevanatalia/keksy-tvorojnye-vozdushnye-prosto-taiut-vo-rtu-5e78cfd4d079093bb5ef41fd

1 (700x525, 423Kb)

Девочки, это невероятно вкусные, воздушные кексики и очень простой рецепт. Если у вас осталось немного творога, то обязательно попробуйте приготовить эту вкусняшку.

Ингредиенты:
творог - 200 гр (у меня 9%),
 
сливочное масло - 100 гр,
 
яйца - 3 шт,
 
сахар - 100 гр,
 
мука - 200 гр,
 
разрыхлитель - 1 чайная ложка,
 
ванильный сахар - 1 пакетик,
 
соль - 1 щепотка,
 
сахарная пудра - 2 столовые ложки,
 
изюм - 3 столовые ложки.
Приготовление.

2 (700x525, 462Kb)

3 (700x525, 460Kb)

Смешиваем творог, сахар, ванильный сахар, яйца и соль.


4 (700x525, 314Kb)

Чтобы консистенция была более однородной я пробила всю массу погружным блендером.
 
Добавляем растопленное сливочное масло и опять перемешиваем до однородности.


5 (700x525, 312Kb)

Разрыхлитель смешиваем с мукой и постепенно вводим в тесто. Муку предварительно обязательно просеиваем.


6 (700x525, 336Kb)

Изюм промываем и заливаем горячей водой и оставляем на 20 минут. Затем изюм хорошо просушиваем бумажными полотенцами и отправляем в тесто. Перемешиваем.


7 (700x525, 419Kb)

Раскладываем тесто по формочкам. Можно использовать силиконовые формочки, но мне в этот раз захотелось опробовать бумажные формочки.


8 (700x525, 441Kb)

Перекладываем формочки с тестом на противень и отправляем кексики выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Готовность кексов проверяем при помощи зубочистки.


9 (700x525, 366Kb)

Готовые кексики посыпаем сахарной пудрой.
 
Приятного всем аппетита! good


10 (700x550, 454Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кексы творожные - воздушные, просто тают во рту | Сашенька-СССР - Дневник Сашенька-СССР | Лента друзей Сашенька-СССР / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»